| Extracción de Residuos de Pesticidas |
Método en Fase-Sólida para la Extracción de Residuos de PesticidasQuEChERS, un acrónimo de Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged y Safe (Rápido, Fácil, barato, eficaz, robusto y seguro), es una técnica de preparación y limpieza de muestras para el análisis de múltiples residuos de pesticidas en muestras de alimentos con alto porcentaje de humedad. Desde que Anastassiades Lehotay desarrolló y publicó el método en 2003, QuEChERS ha ido ganando mucha popularidad. Es el método más frecuentemente seleccionado para el análisis de alimentos, porque combina diversos pasos lo que permite ampliar la gama de pesticidas recuperados superando la de los anteriores y más tediosos métodos de extracción. El método ha sido objeto de diversas modificaciones y mejoras a lo largo de los años desde que fue introducido por primera vez. Estas han sido llevadas a cabo para mejorar la recuperación en determinados tipos de pesticidas. A pesar de que Schenck y Vega publicaron un método de purificación en 2001, previo a la presentación de QuEChERS, sus técnicas se pueden incorporar en el método actual mejorando la utilidad de QuEChERS.
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