La quiralidad ha resultado ser de vital importancia para la industria farmacéutica, química y agrícola.

Los enantiómeros de un compuesto quiral pueden presentar críticas diferencias en los efectos farmacológicos producidos sobre un sistema biológico. Como consecuencia se ha incrementado la demanda de técnicas de separación estereoselectivas y de ensayos analíticos para determinar la pureza enantiomérica de un compuesto quiral.

La cromatografía quiral se ha revelado como una herramienta necesaria, no sólo para la determinación analítica de la pureza enantiomérica sino también para la separación de enantiómeros puros.